年代別に使い分ける接客術
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接客業はお客様と接しサービスを行う職業です。
お客様は様々方がいらしゃいますが、特に重要なのは年代別又はその場に相応しい接客や対応を臨機応変に行うことです。
例えばホテルであれば、お客様に対しての接し方はかなり丁寧なものとなります。
冠婚葬祭のシーンでもこれは同じです。
では、例えば町の八百屋さんや魚屋さんで、同じような接し方が相応しいかと言えば、そうではありません。
毎日買い物に来てくれる常連の主婦相手に、ホテルマンのような接客を行うことは相応しいとは言えません。
このようなシーンでは、親密でフランクな接し方が求められると思います。
もちろんお客様の年代に応じて、会話や話し方も変化させなければなりません。
例えば年代の近いお客様であれば敬語を使用しなくても良いかも知れません。
逆に年代が大きく離れて上のお客様の場合は、敬語が必要なシーンもあるかも知れません。
このような判断はそのお客様の性質にもよりますし、どれだけお客様との信頼関係を結べているかにもよると思います。
大切なことはお客様が『何を求めていて』、自分の職業の場合『どんなことを求められているのか』、と言うことです。
接客と言う仕事は追及しても追及しても終わりがありません。
そして正解もその職業やお客様によって異なります。
ですので、マニュアル通りの接客を行っていてはいけません。
お客様ひとりひとりに合った接客を、瞬時に見抜く力が必要となってくるのです。
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