接客の悪い例を考えて改善策を見付ける。
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新人のアルバイトを一人前の接客員に育てるためには多くの時間と努力が必要になります。
生来持っている性格や培ってきた経験を生かして長所と個性を伸ばすように教育することが目標です。
効果的な教育法として、マニュアルを教えることは勿論、様々な場面を想定して接客員役とお客様役になってトレーニングする方法があります。
正しく、理想的な接客方法を見本として見せることも大切ですが、あえて悪い例を見せることも勉強になります。
なぜ悪いと感じるのか、どうすれば改善できるのかを自分で考えると印象に強く残ります。
マニュアルの字面で学ぶだけでなく、生きた例を見せて自分の体を使って学ぶことは特に効果があるのです。
「失敗は成功の元」という言葉は真実です。
トレーニングの際には、実際に起きた悪い例や、起きる可能性が高い例を選びます。
事前に対応の仕方を頭でも体でも理解しておくと、新人であっても、いざという時にも慌てず適切な対応が取れるようになります。
うまくいかなかった時には原因を明確に追及すると共に、どうすれば改善できるかに重点を置きます。
物事を流さずにきちんと向き合って考える習慣が身に付けば、良い接客員になれる成長のための糧にすることができます。
接客は感情を持つ人間が相手なので、いつも同じ対応が成功とは限りません。
そこがこの仕事の面白いところです。
良い例も悪い例も両方を学ぶことによって接客技術の幅が広がり、この奥深い仕事にやり甲斐を感じることができるようになるでしょう。
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