飲食店の接客マナーとは
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飲食店の接客のマナーはたくさんあります。
お客様が来店された時は必ず元気な声でいらっしゃいませと言いましょう。
挨拶で来店してくださってありがとうと感謝を伝えるのです。
お客様は、自分はお客とみなされていると感じます。
それだけで気分が良くなるのです。
常に笑顔で接客することも大切です。
ムッとしていると、やはりお客様の気分を害することになります。
これをやってしまうと、お客様に楽しんでいただくことは困難になってしまいます。
お客様がなにを求めていらっしゃるか察知することも重要です。
ニーズに応えることでお客様はお店のことを気に入ります。
そして必ず後日リピートしてくださいます。
大切なお客様を逃さないために、細心の注意を払うことが大切です。
飲食店で絶対にやってはいけないことに、従業員同士でのおしゃべりがあります。
自分たちは小さな声で話しているつもりでも、その会話の全てがお客様に漏れていることもあります。
ひそひそ話は本当に気になるものです。
お客様は気分が悪くなりますので絶対にやめた方が賢明です。
お客様はマナーが良いお店のことを必ずお友達や周りの方に話します。
そうなればお店としてはラッキーです。
クチコミでお店のことを宣伝してくださるのです。
費用を掛けずにお店を宣伝することが出来るのです。
本当に素晴らしいことではないでしょうか。
そうしていただくために、お客様には最高のサービスを提供出来るように努力することが必要です。
以上が飲食店のマナーになります。
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