接客の基本的な3原則
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お客様にとって、お店を利用したときに接客したスタッフの印象がその店の印象になることがあります。
笑顔で気持ちの良い接客を受ければ、またその店に行きたいと思いリピーターになってくれます。
逆に、無愛想ないかにも面倒くさそうな接客を受ければ、そのお客様は2度と来店しません。
接客態度に腹をたてクレームになる可能性もあります。
お客様も人間なら接するスタッフも人間です。
疲れていたり、忙しかったり、体調が悪い時もありそれが態度にでてしまうこともあります。
しかし、そんなことはお客様には関係ありません。
気持ちの良い接客をして気持ち良くお金を払ってもらうには、基本である3原則を意識してお客様に接するようにしましょう。
3原則とは、第一印象、笑顔、お客様の立場に立って行動するです。
第一印象は身だしなみや見た目を整えることが大切です。
髪の毛が目にかかっていると表情がわかりづらくなります。
飲食店の場合、髪の毛が料理にはいるかも知れません。
伸びすぎていると不潔です。
結んだりして見た目を綺麗にしましょう。
爪も同じです。
笑顔は、わざとらしい笑顔ではなく自然な笑顔が好ましいです。
わざとらしいとお客様も引いてしまいます。
最後はお客様の立場に立つことです。
今何を望んでいるのか自分に置き換えて考えると自ずと行動出来るはずです。
お客様の立場に立って接することで、その心遣いが伝わり良い印象が残ります。
接客はとても奥が深いです。
心のこもったおもてなしをしてください。
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