接客にまつわる管理人コラム

接客のお仕事を考えていらっしゃる方は普段から活発な方が多く、服装などもこだわって自分なりのファッションで整えている方も多いのですが、お仕事の場合にはそういった自分のこだわりをちょっと抑えなければならない場合もあるのです。これから初めてお仕事...

日本は世界一のサービス業大国です。日本での接客を当たり前のように思って海外へ行ったりすると、日本のサービス業における接客の素晴らしさがよくわかります。日本の接客が素晴らしいところは、高級ホテルや高級レストランなどの敷居が高い場所だけではなく...

自分がお客様の立場なら、上手な接客をしてくれる人から買いたいと思うのが自然です。どうすればどの人が優秀なスタッフかがわかるでしょうか。しばらくお店を観察していると、スタッフの仕事の仕方がわかってきます。何かの作業をしていても、常に周りに気を...

スローガンとは、目的や信念、理念などをシンプルに表現した標語のようなものです。接客スローガンを作る際は、「おもてなしの精神」を基本にすることで、スタッフが接客で大切なことを感覚的に理解しやすいです。このときに、そのスローガンを挟んで「お客様...

接客業においてスピードは非常に重要なファクターです。お客様の立場から見ると、なるべく待ち時間を少なく対応して貰えることが望ましいです。例えば飲食店で注文を行って、注文した品物が出てくるのが遅かった場合などは、お客様が不機嫌になる可能性もあり...

接客は、大変ストレスのたまる仕事です。どうしても、あらゆるお客様に合わせて接客しなければならないので、自分というものを尊重することができないためです。時には、自分に全く責任のないことでも、お客様に頭を下げなければならないこともあります。自分...